高温适合种什么蔬菜

高温季节适合种植耐高温、耐风雨的蔬菜，适合高温种植的蔬菜有火箭快菜、甜菜心、香油麦菜、春水甜白菜、辣椒、黄瓜、豇豆、西红柿、空心菜、冰菜、秋葵、芦笋、西兰花、芝麻菜、生菜、四季豆、茄子等，种植时需要勤浇水，并且对有些蔬菜加盖遮阳网。

高温适合种什么蔬菜

高温季节适合种植耐高温、耐风雨的蔬菜，适合高温种植的蔬菜有火箭快菜、甜菜心、香油麦菜、春水甜白菜、辣椒、黄瓜、豇豆、西红柿、空心菜、冰菜、秋葵、芦笋、西兰花、芝麻菜、生菜、四季豆、茄子等，种植时需要勤浇水，并且对有些蔬菜加盖遮阳网。

1、火箭快菜

火箭快菜也叫做小白菜，是一种耐高温的品种，适合七月种植，快菜生长期比较短，一般25天左右就可以采收，快菜可用直播栽培和育苗移植两种方法。

2、甜菜心

甜菜心也叫做早熟菜心，适合在5-10月播种，甜菜心具有耐热、抗病、耐湿性强的特征，常用的种植方式有三种，分别是直播、条播和育苗移栽。

3、香油麦菜

香油麦菜适合在高温季节种植，对生长环境的要求不严，生长期短，种植容易，无论大棚或露地均可栽培，高温季节种植的话要选择耐热、抗病、优质高产的品种，如香油麦菜，油麦菜可以直播和育苗移栽两种方法。

4、春水甜白菜

春水甜白菜适合在高温季节种植，它耐高温，适合七月高温季节种植，南北方都有广泛的种植，甜白菜播种的方法有两种，一种是撒播法，一种是条播法。

5、辣椒

辣椒适合在高温季节种植，它在我们生活中十分常见，适宜的生长温度在20-35℃之间，同样适合7月份种植，并且辣椒的生长速度非常快，完成种植后一星期左右就能出苗。